Leurs Majestés Charles XVI Gustave de Suède et Silvia Sommerlath

Depuis une semaine, le soleil ne quitte plus Lund. Ô joie! Du coup tu peux te prélasser sur un banc, profiter du soleil et même manger des glaces (pour ça, moi j'attendrai encore un peu, toute chaleur est relative!)

C'est aussi le temps des ballades, flânage en ville au soleil... J'avoue hier je ne suis pas sortie uniquement pour flâner. Le Roi de Suède était en visite à Lund! Pleine d'excitation (voir un roi c'est pas tous les jours quand même), j'en ai oublié mon appareil photo. Une foule sur la place Stortorget! Jamais vu autant de monde à Lund! Quelques policiers pour surveiller tout ça et tranquillement un car arrive avec des gens qui faisait coucou de la main à l'intérieur. J'en ai déduit que c'était le roi et la reine (qui sait à quoi ressemble le roi et la reine de suède?!). Finalement, malgré tout ce monde, j'étais plutôt bien placée et j'ai pu voir le couple en avant première. (les photos ne sont pas de moi mais la photographe devait être juste à coté de moi, j'ai vu pareil en couleur).

photos: Birgitta Rudenius

Sans être une grande expérience, je trouve ça plutôt cool d'avoir vu le couple royal et surtout j'ai été très étonné du peu de remue-ménage que ça a occasionné. Une demie douzaine de policiers, un car et deux voitures de gardes du corps. Pas de route barrée, pas de centaines de policiers, tout en simplicité. La simplicité à la Suèdoise!

Over the bridge

Des p'tits airs de viaduc de Millau, la mer, le Danemark, la Suède, vous êtes sur l'Øresundsbron, le pont qui relie Copenhague à Malmö. Presque 8km au dessus de la mer puis on se jette dans un tunnel pour terminer la traversée de la mer du Nord.

Assez impressionnant de se retrouver au milieu de l'eau, à rouler à toute allure pour arriver tranquillement sur la côte. Ce n'était pas ma première traversée mais l'effet en train n'est pas le même, on se trouve au niveau inférieur, juste sous la voie de voiture donc c'est sombre et on n'a pas cet effet de hauteur. Mais en car (double étage en plus!), tout devient magique! Pour la maudite somme de 45€ pour la traversée tout de même!

 

depuis Malmö

depuis le pont

Turning Torso, Malmö

 

Malmö

 

Côte Suédoise, Malmö

Lund

Bientôt 2 mois que je suis ici et je n'ai pas encore posté de photos de Lund, petite ville de Skåne où j'ai posé mes valises. Cet après-midi ensoleillé (l'un des premiers!) a été l'occasion de faire une petite balade, une cent cinquantaine de photos et de remédier à ça!

AF Building

 

 

 

Cathedrale

University Main Building

"Mascottes" de la vie étudiante!

Bibliothèque Principale

Spring is coming!

  

 

Au détour d'une rue

Parking de la gare

 

International dinners

Après un mois et demi en Suède, s'il fallait retenir une chose, ce serait : "En Suède, on mange tout le temps!" Et oui, pas que la nourriture suédoise soit à tomber, à vrai dire, je n'ai pas encore mangé beaucoup de mets suédois! La faute revient aux international corridor dinners. Le principe est simple, tout le monde cuisine quelque chose de chez soi et on déguste tous ensemble! Dans ces cas là, une petite voix me suggère qu'il faut TOUT goûter pour ne rien rater! (le sport du lendemain se chargera du reste).





Soirée espagnole, tortilla, gâteau basque et autres délices.

Soirée franco-japano-chinoise. Un régal! Vous n'aurez malheureusement pas le nom des plats! A part pour la quiche lorraine!

La plus excessive des soirées, la plus folle, la plus remplie (parole de ventre). La soirée japano-suédoise. Je l'avoue, cette soirée a été bourrée d'excès, et pendant 3 jours, je n'ai plus eu faim (ça c'est une preuve!)

La soirée fondue savoyarde avec le super mentor group number 6!

Le but maintenant est de récupérer les meilleures recettes et partager avec vous ce voyage international! :-)

Fika & Semla

Les suédois raffolent de pâtisseries et sucreries en tous genre. Plus le temps passe et plus je suis heureuse d'avoir choisi la Suède comme pays d'accueil!

Ici, le fika est une véritable institution. C'est une sorte de pause café qui peut intervenir à n'importe quel moment de la journée, tous les prétextes sont bons! 

- Sortie de cours, fika!

- Après l'effort, fika!

- Passer un p'tit moment ensemble, fika!

- Il fait trop froid dehors, fika!

Un fika digne de ce nom est composé généralement d'un café (les suédois boivent du café à longueur de journée), ou d'un thé ou chocolat chaud et d'une pâtisserie. Et là, le choix devient compliqué! Les cafés proposent des dizaines de pâtisseries à tomber! Muffins, cookies, cheesecake, semla... tout y est!

Venons-en au Semla, cet énorme chou débordant de crème. Ici la tradition c'est de manger des semlor (pluriel de semla si mon suédois est bon!) pour mardi gras. Mais cette tradition s'est légèrement étendue, maintenant, on peut manger des semlor tout le temps!

Une recette viendra prochainement sur le blog si vous avez envie de goûter à la Suède vous aussi! 

En attendant, une petite description. Le semla est composé d'une sorte de pain sucré à la cardamone (indispensable dans la pâtisserie suédoise), d'une sorte de crème aux amandes et d'une MONTAGNE de crème fouettée à rien! Pas facile à manger, je vous l'accorde (c'est pire qu'un BigMac!), mais plutôt délicieux! Et étrangement, en le mangeant, ça n'a pas l'air si lourd que ça ( bon, un suffit quand même!).